最近，一篇星巴克被诉缺斤短两的新闻引起了餐饮业的关注，到底是怎么回事呢？星巴克可是非常知名的品牌啊，缺斤短两这种事儿，柠檬工坊小编觉得星巴克应该没有那么愚蠢，省下那点咖啡，却损毁了自己的品牌，失去消者的认可，这个买卖划不来。

让我们看一下事情由来，原告指控星巴克多年来欺骗拿铁咖啡的购买者，星巴克用的杯子只有装满后才能达到广告中的分量，说拿铁咖啡比广告中所指称的容量少25%。而星巴克的说辞是，星巴克的杯子比广告宣传中要大一些，咖啡杯填充线的设立是为咖啡师们提供参考，而牛奶在变为蒸汽时会发生膨胀，因此他们的产品容量符合广告宣传的容量。所以，这一诉讼被以证据不足被美国当地法官驳回。

小编不得不说，原告这是在打自己的脸么？虽然星巴克已经不是第一次被诉讼了，但最终不都是诉讼失败么。小编不想去讨论谁对谁错，一个餐饮老板应该如何在产品上拴住顾客的心，减少纠纷。有的餐饮店可以让顾客心甘情愿的排队等餐，而有一些餐饮店却生意惨白无人为津，这或许即是一些失落的餐饮人最大的悲痛。

现在市场上确实有很多杂牌饮品店，利用消者爱占便宜的心理，搞特价促销，乘机用滞销、过期甚至变质的材料制作，有的缺斤短两。这样一来，这些奶茶店“抛砖引玉”的策略是奏效了，但是顾客肯定也不会“回头”了。面对竞争，奶茶店适当推出大众欢迎的特价饮品是必要的，但须真诚，投机取巧的做法结果必得其反。

远的不说，就说现在奶茶饮品做的很火的柠檬工坊，它为什么在冬天这个淡季生意还能如此好?小编认为，一是它的品牌打造的好，二是它的产品确实得到消者的青睐，产品为王，永远不过时，第三就是柠檬工坊不会出现什么疑似缺斤短两的情况，而且经常会有一些优惠券，免试饮等活动，使很多消者都成为了会员，顾客在意的是消体验，那就要去考虑怎么样才能迎合顾客的求实惠的普遍心理，又能提高营业额。

饮品不像是一些传统美食，服务的时间长消者认可度更高，消者喜欢品尝一些没有喝过的新口味，而且还会考虑价格、品牌的影响度等。柠檬工坊港式奶茶饮品专注饮品行业多年，是一个值得您消费的项目，口味众多，搭配款式多样，是流行的饮品，畅销四季。

作为初次消费的你来说，很难把握各种运营形式，挑选一个牢靠的餐饮消费项目变成许多人的出资之选，柠檬工坊作为一个具有多年运营经验的餐饮项目，为出资者带来了宽广的发展空间，是值得信任的品牌。