民以食为天，“食”作为人类生存的首个法则，不仅仅是生命之源、生存之基，也是天下太平之本。食饱所以民安，民安所以国泰，可在食存在于人类生命的重要性。除去生命必备之源，我们对食的要求从填饱肚子到吃出花样到各国特色再到吃的健康。国民对食的意义不仅仅存在于日常生活，更是存在于精神层面的一种生活态度，一种入市情怀。

   由此不得不说一种中国传统美食─包子。包子是一种十分古老的传统面食。而这其中以乔东家排骨大包尤其具有代表特色。乔东家排骨大包，原名老乔家包子铺，起于清朝末年，创始人乔思源。老乔家包子祖传工艺改革的第一人是老乔包子铺第十三代传人─乔百川，深知祖传秘方的精髓，在保持原有祖传秘方不变的基础上，在面粉、工艺和蒸具上进行了革命性的升级，升级后的包子比原来的口味更加的美味和营养。传统的包子常用馅心味猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、白菜、豆沙等等，乔东家排骨大包推陈出新，富有创造力的在包子中加入了排骨内馅，这一特色使得乔东家排骨大包在餐饮行业内迅速掀起热潮。

   包子作为国民早餐的主力军，俗话说早，一日之计在于晨，上要吃的像皇帝，可见早餐的重要性。现代社会越来越快的生活节奏，使得国民对早餐铺子的依赖也越来越大。尽管餐桌上也流行起了西式早餐，出现了牛奶面包，但城市人对传统早餐的习惯始终不会摒弃，仍是络绎不绝的人。

   中华传统正在无形中传承，传统美食的香浓溢满在排骨大包的汤汁中，新鲜出炉香喷喷的包子，热腾腾的豆浆，开启崭新美好的一天。正如乔东家排骨大包一样，以中华传统美食为载体，承载着数百代人的共同记忆，努力将中国品牌发扬光大，与国民一道面向未来走向世界。