随着时光嗖嗖的略过，80、90已茁壮成长起来，日渐成为美食消的主流军。尤其在吃鱼这件事情上，已经云集了众多的“鱼粉”。由于传统的烤鱼不是口味单一，就是环境标准低。已经很难满足口味挑剔追逐时尚的“鱼粉”们了。所以鱼粉们不禁感叹：吃了这么多年的鱼，还是无法找到“真爱”。对于如今的8090后年轻一族，鱼的门烤鱼抓住他们热爱新鲜事物，追逐时尚潮流的消心理，稳准狠的打入年轻一族的腹地，广受广大年轻消者的热捧。

鱼的门的烤鱼均来自农家野生放养鱼类，品种丰富绿色无污染，烤鱼精选新鲜活鱼，运用先烤后炖的烹饪工艺，加入多种特有香料，翻新出十多种口味，形成特色的麻辣鲜香美味，鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻。鱼的门烤鱼上桌时热气腾腾，汤汁滋滋作响，自制调料的的香味融合着辣椒的火热之气，强烈刺激着嗅觉，红色的汤汁与绿色的香色搭配，在明亮的灯光照耀下，对视觉产生吸引。无需专人大厨，后厨采取电烤箱制作，干净卫生无油烟，出餐快速，几分钟烤熟十几条鱼不在话下!前厅同样采用电烤模式，边烤边吃，外酥里嫩、皮脆柔软，让人吃了还想吃，足以挑动你每一个挑剔的味蕾。也避免顾客流失，天天刷新翻台。

鱼的门烤鱼店面形象充满强烈的怀旧风，浓郁的文艺范。灯光是迷离的，壁画是涂鸦的，陈设是怀旧的，甚至连餐具都萌萌哒，与烤鱼形成鲜明对比，边吃边享受。鱼的门烤鱼由店家专业的设计师操刀，为每一家店铺打造不同的装修风格，致力于为消者打造独有的消空间体验。

鱼的门烤鱼直接利用连锁店家所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，店家一站式的服务，让商的事业在时间上、上与精神上都减轻不少负担。对于没有消费经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至自己独立带店。在这个寒冷冬日鱼的门，让健康美味与你相伴，全面服务更暖心!